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Turkey Flat 的建立日期是 1990 年,但也可能是在 1870 年左右,当时 Schulz 家族购买了 Turkey Flat 葡萄园;或者在 1847 年,葡萄园首次种植葡萄——种植至今仍生长的非常古老的西拉葡萄和 8 公顷同样古老的歌海娜葡萄。现在种植的葡萄包括西拉(24 公顷)、歌海娜(10.5 公顷)、赤霞珠(5.9 公顷)、慕合怀特(3.7 公顷)以及较小的玛珊、维欧尼和多姿桃葡萄。该企业由独资经营者 Christie Schulz 经营。 -JAMES HALLIDAY