1988 年亨斯克 Hill Of Grace 西拉干红葡萄酒 750 毫升

恩典山 (Hill of Grace) 无疑是葡萄酒世界中最令人回味的短语之一。它译自德语“Gnadenberg”（西里西亚的一个地区），是俯瞰葡萄园的漂亮路德教会的名字。4 公顷的单一葡萄园西拉种植园位于 Henschke Cellars 西北 4 公里处历史悠久的 Parrot Hill 村。

饮用期：1993-2036

在今天的葡萄种植中，我们很幸运能够运用过去几代人传承下来的实践智慧和知识，以及国际学习和研究的益处。在自根种植的旱地葡萄园中，普鲁观察到了覆盖、堆肥和使用永久性草皮（包括本地草）的好处，这些方法可以增强土壤健康并保持土壤水分。年份说明：多事的一年：冬季雨水充足，春季冰雹灾害，开花期降雨，夏季非常炎热，1 月有一周半的高温。2 月凉爽多雾。3 月底又出现了 10 天的热浪。

在混合和装瓶之前，在 85% 的法国大桶和 15% 的美国大桶（29% 的新大桶、71% 的调味大桶）中陈化 18 个月。

深红色，砖红色调。甜美的黑莓香气与荷兰豆和绿豆的草本香调相得益彰，并带有大豆、皮革和翻土的细微差别。口感丰富而优雅，浓郁的水果味、酸度和细粒单宁完美平衡，共同提供能量和令人印象深刻的持久回味。