Brokenwood 独特的 Graveyard Vineyard Shiraz 是 Hunter Valley 西拉的典范,其灵感源自 20 世纪 60 年代著名的 Lindeman's Hunter River 勃艮第葡萄酒。这款葡萄酒不仅捕捉到了葡萄园的独特特色,还体现了深刻的地域特色,并随着陈酿而变得更加丰富。它兼具现代感与传统感,保留了令人无法抗拒的新鲜感。
这 最初的 Graveyard Vineyard Shiraz 的年份可追溯至 1983 年,采用精选地块精心酿制而成,主要原料来自最古老的种植园。
酿酒
由于产量极低,每公顷仅产出 2.5 吨,因此浆果的果皮与果汁的比例通常很高,因此颜色饱和,风味浓郁。在新的橡木桶(30-40%)和经验丰富的法国橡木桶和大桶中陈酿长达 14 个月。
顶级年份
2014年、2013年、2011年、 2009年、2007年、2006年、2005年、2003年、2000年、1998年、1996年、1994年、1993年、
1991 年、1990 年、1989 年、1986 年、1983 年。
“Graveyard Vineyard Shiraz 属于中等重量级,散发出浓郁的黑莓和茴香味,并伴有橡木的咸味。花香和香草花园的气息逐渐显现,转变为浓郁的野味,随着时间的推移而不断演变。这款葡萄酒芳香四溢、丰盛诱人,彰显了猎人谷西拉葡萄酒的巅峰品质。”