2013 格林诺克溪 Roennfeldt Road 赤霞珠干红葡萄酒 750 毫升

罗恩费尔特路赤霞珠葡萄园面积不到一英亩，是迄今为止我们最小的葡萄园。这片三角形葡萄园位于酒庄、旧河床和罗恩费尔特路西拉葡萄园之间，屡屡证明它是世界级赤霞珠的产地。葡萄藤生长在干燥的土壤中，土壤为排水良好的深色沙质壤土，午后凉爽的微风沿着旧河道吹来，让葡萄藤受益匪浅。葡萄成熟缓慢，人工采摘通常预示着格林诺克溪葡萄酒即将结束。

葡萄果实采用手工采摘，在葡萄园附近的酿酒厂中，在一个开放式石板发酵罐中发酵 6-7 天。葡萄酒被转移到 100% 法国橡木桶（30% 为新桶）中陈化 2 年。然后，葡萄酒在瓶中陈化 3 年，之后才能上市。

闻起来有浓郁的花香，还有樱桃酒、紫罗兰、巧克力薄荷和蔓越莓的香气。口感浓郁而结构紧密，散发着浓郁的樱桃酒/樱桃酒味，带有咸味和一连串的烤橡木单宁。

窖藏建议：15年以上