2015 亨斯克芒特埃德尔斯顿西拉 750 毫升

98 分——雷·乔丹，《西澳大利亚人报》

98 分 - Huon Hooke，《真实评论》

97 分 - James Halliday，《葡萄酒伴侣》

97 分——泰森·斯特尔泽

96 分 - Nick Stock，JamesSuckling.com

96 分 - Campbell Mattinson，《葡萄酒前线》

96 分——杰里米·奥利弗

年份描述

传统上，冬季多雨，春季温和，果实丰收，在前四个年份产量低于平均水平之后，2015 年的开局良好。春季干燥，夏季非常温和干燥，没有病虫害，因此果实具有更高的天然酸度，风味和色泽浓郁，令人难以置信。然而，1 月初干燥、温暖、多风，导致阿德莱德山区发生了有史以来最严重的森林火灾之一，尽管火灾远离我们的 Lenswood 葡萄园。到第一周结束时，60-75 毫米的降雨和 11 年来最凉爽的一月记录缓解了火灾带来的压力。随着 1 月底转色期的到来，雨水对老式干旱葡萄园来说恰到好处，从 2 月到 4 月的温和天气为这个童话般的年份提供了保障。我们的大部分白葡萄品种和一些伊甸谷西拉葡萄酒在复活节前就已成熟，随后不久，我们其余的伊甸谷和阿德莱德山红葡萄品种也开始成熟，并最终在 4 月底随着雨水和凉爽气温的到来而逐渐成熟。2015 年份的伊甸谷西拉葡萄酒令人惊叹而优雅，具有非凡的风味、纯净的果味和酸度平衡，并具有极佳的陈年潜力。

饮用期：2022-2035

评论家品酒笔记：“深宝石红色，核心不透明，紫色反光。精致的草本风味，浓郁的红色浆果香味，包括深色森林浆果、花香、精致的贵族木材香气。多汁、强劲、宜人的黑莓味，明显的水果质感，丝滑、融合的单宁，收尾时有精致的牛轧糖味，平衡的矿物质味，进一步陈酿将受益匪浅。” - 97/100