2016 年卡斯塔尼亚创世西拉 750 毫升

Castagna Genesis Syrah 遵循生物动力葡萄栽培法、不干涉酿酒和对细节的严谨关注，散发出浓郁而纯正的特质。这款葡萄酒与维欧尼共同发酵，在新的和经过陈酿的法国橡木桶中经过酿造和成熟 18 至 24 个月，木纹紧密。这款葡萄酒芳香浓郁，口感细腻，带有浓郁的深色水果味、丰富度、活力和淡淡的矿物味。

2016 年 Cru 葡萄酒需要时间才能充分发挥其潜力。这款中度酒体花岗岩生长的西拉现在展现出经典但往往难以捉摸的甜味/咸味特征，以及极佳的张力和美妙的脆度，当存在时，西拉是如此美味。

香气方面，它散发着紫罗兰、麝香、红莓和黑莓的香气，还有一丝李子和覆盆子的香气。它带有一丝辛辣的泥土气息和压碎的干叶（可能是桑葚）的香气，还有一丝非常微妙的白松露香气，让人沉醉其中。鲜亮的红醋栗和脆脆的红樱桃让口感清新而有活力。卡斯塔尼亚单宁如丝般顺滑，现在很容易辨认，它延长了葡萄酒在口感上的感觉，让它很容易滑入喉咙。这款酒有一种可爱的张力，让它如此有趣。

皮革和烟熏、野味、胡椒、捣碎的红浆果、干玫瑰花瓣的香味也很浓郁。令人回味的开始。肉质而筋骨的质地，一卷柔软的干浆果，铁质特征，野味和丁香味，是的，收尾时有脆脆的感觉，就像咬了一口还没熟透的樱桃，收尾时充满张力。93 分