2018 年干河黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

马丁堡黑皮诺是最具魅力和柔和表现力的葡萄酒之一，其果味浓郁，就像手掌中握着一个沉重的球，中段口感厚重。单宁丰富，但单宁非常稳定，轻轻地包裹着口感。由于季节温暖，水果采摘比往常早一点，以保持张力，同时将酒精含量保持在非常合理的 13%。酸度提供新鲜度和精确度，赋予葡萄酒长度和形状。虽然主要水果不是主要水果，但在收尾时，它绽放出樱桃、肉桂和丁香香料的味道。非常完美的葡萄酒。

与我们所有其他 2018 年的葡萄酒一样，这款年份酒温暖、醇厚、持久。带有淡淡的烧焦橡木香气，容易与烤杏仁混淆。樱花、紫罗兰和圣诞百合等花香与李子、波森莓和甘草混合在一起。一闻起来，这是一款严肃的葡萄酒：非常连贯，边界迅速扩大，芳香浓郁。口感也有不断上升的水平和膨胀的边缘；它简直美味，单宁圆润。最初有一种多汁、豪华的优雅，单宁更权威、更奢华，展现出它的品位和华丽。中段口感让葡萄酒回归朴实，酸度适宜，再次控制了葡萄酒，但又不会压倒水果的重量。它足以让花香和清淡的水果芳香重现生机，突出核心，并展现出后味的长度和柔滑的余味。

97 分 Rebecca Gibb MW vinous.com 2021 年 3 月 饮用时间 2021 - 2030

烟熏、咸香、大量纯正的红色浆果香气、丁香和烘焙香料、玫瑰和泥土气味；复杂。口感 - 有李子和覆盆子、浸渍樱桃和玫瑰的味道。新橡木和烘焙香料的多层味道开始在口感中交织，中等+白垩质地的单宁、中等+酸度和年轻的活力核心。制作精良，经典的干河，非常年轻且相当复杂，余味悠长，令人愉悦。倒出饮用或等到 2022 年至 2026 年。+ 才能享受最佳口感。评分：95 分；Cameron Douglas

关于“干河”

Dry River 这个名字具有历史意义，是最早的 Wairarapa 牧羊场之一的名字（约 1877 年）。后来，Seddon 政府将其出售，改名为 Dyerville，改名后的 Waihora River（约 1900 年）和 Dyerville Rd（1994 年）——均以 Dry River 命名——成为我们这段畜牧业历史的唯一遗迹。1979 年，Neil 和 Dawn McCallum 在距离 Dyerville 几公里的一个非常干燥、多砾石且排水自由的地区种植了一个葡萄园，现在被称为“Martinborough Terrace”，他们将葡萄园和葡萄酒命名为 Dry River，这将成为 Martinborough 农业历史的另一个篇章。他们的梦想是生产出独特的高品质区域葡萄酒，这些葡萄酒可以忠实地反映“风土”和年份，并且适合窖藏。