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2018 年蒂姆亚当斯阿伯费尔迪西拉 750 毫升
2018 年蒂姆亚当斯阿伯费尔迪西拉 750 毫升
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我们的旗舰葡萄酒“The Aberfeldy”是品质的代名词，已获得并保持 Langtons 的“优秀”评级，并被称为 “克莱尔谷的格兰奇”
2018 年 Aberfeldy 酒体醇厚而优雅，色泽呈深宝石红色，散发成熟浆果、樱桃、李子和巧克力的香气，并伴有丁香、肉豆蔻和香草橡木的香气。口感醇厚，带有深色浆果果酱风味和坚实的单宁，这是温暖干燥的生长季节带来的，一直持续到年份。这款酒具有持久的甜美水果和橡木风味，力量和细腻的平衡。这款酒优雅得足以立即享用，同时在良好的条件下，其结构可保存长达 25 年。我们建议醒酒，在饮用前至少留出一小时，以获得最佳享受。
酿酒笔记
最终混合物的成分在果皮上发酵至干，然后放置 14 天，然后压榨。一部分压榨物被返回到葡萄酒中以增加结构并提高陈酿潜力。在混合、澄清和装瓶之前，在新的美国和法国橡木桶中放置 24 个月。葡萄酒在上市前在瓶中进一步陈酿。
生长条件
2018 年的葡萄温暖干燥，成熟期降雨量很少。冬季降雨量少，夏季温暖温和，产量有限，但葡萄果实较小，风味和颜色浓郁。本年度最好的西拉葡萄块由我们的团队手工挑选，并稳步成熟至完美成熟。
食物搭配
阿伯费尔迪 (Aberfeldy) 最适合与各种红肉为主的菜肴以及配套的酱汁/肉汁一起享用。
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