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2021 凯斯勒博根西拉 750 毫升

2021 凯斯勒博根西拉 750 毫升

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就像一件最喜欢的法兰绒衬衫一样,Kaesler Bogan 充满温暖和个性。创造者 Reid Bosward 决心证明被称为“乡村 bogan”并不妨碍生产出优质的巴罗萨西拉。这证明了优雅的红葡萄酒超越了阶级。Bogan 是一款典型的浓郁西拉葡萄酒,由 1899 年和 1960 年代种植的庄园葡萄藤组合而成。

年份条件
2021 年的年份可以用“辉煌”来形容。巴罗萨谷气候凉爽干燥,出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质极佳。良好的生长条件加上丰收的产量,造就了令人难忘的收成,所有葡萄酒都散发出各种香气和风味。红葡萄酒中富含柔软柔顺的单宁,确保年轻时饮用方便,精心窖藏也能带来回报。2021 年的亮点是整体品质,真正达到 10/10 的水平。

酿酒
这款酒采用有史以来最伟大的年份之一酿造而成,可以说是其 20 年历史上最好的 Bogan 酒。这是一款经典浓郁、纯正的西拉葡萄酒,将在未来 20 年内优雅地陈酿。葡萄经过手工采摘和分类,去梗并在罐中发酵 8-9 天,必要时进行泵送。发酵后,将葡萄酒压榨并静置几天,然后装入经过陈酿的法国橡木桶中并陈酿 15 个月。

外貌: 明亮深红色,带紫色色调
花束: 深色李子和蓝莓,带有淡淡的熟食和橡木炭烧的味道。
口感:经典的博根风格,酒体饱满、浓密而丰富,带有深色水果的味道,口感层次丰富,余味柔和,单宁纯净细腻。
食物搭配: 牛肉和其他红肉菜肴或丰盛的蔬菜砂锅。

地区: 巴罗莎谷
酒精度/体积: 15%

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