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2022 年 Farr Rising 吉朗黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

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2022 法尔崛起黑皮诺吉朗 “Farr Rising 黑皮诺葡萄园于 2001 年种植,使用了大量砧木,但只有三个克隆品种——MV6、114 和 115。这是一个非常暴露且贫瘠的北坡,顶部由灰色沙质壤土和铁矿石卵石(散弹)组成。这通向葡萄园底部石灰岩上的黑色火山土壤。

葡萄是手工采摘的,然后在葡萄园里进行分类。葡萄在敞口发酵罐中发酵,平均有 60% 到 70% 的葡萄被去梗。葡萄酒在重力作用下放入 20% 到 30% 的新 Allier 酒桶中。二次发酵后用气体抽滤,然后在 18 个月后再次装瓶。随着时间的推移,该酒庄已经证明它绝对可以与更大的同类酒庄抗衡。

这款酒通常散发出柔和的芳香,并开始逐渐形成。口感甜美,随后是矿物味,并伴有烤橡木味,口感浓郁,余味悠长可口。这是一款珍品葡萄酒,大多数年份的葡萄酒可陈酿 5 至 8 年。

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