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2022 年帕特里克·库纳瓦拉法奥克雷霞多丽干白葡萄酒 750 毫升

2022 年帕特里克·库纳瓦拉法奥克雷霞多丽干白葡萄酒 750 毫升

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欢迎来到我们最新推出的 Méthode 系列。V2022 Méthode Oakre Chardonnay

试验旨在探索不同类型和不同年份的橡木桶对最终葡萄酒的影响。葡萄采摘后迅速压入 3 种橡木桶进行发酵:一个新的 300L 法国大桶,一个旧的 500L 桶和一个以前用于酿造赤霞珠的 225L 桶。最终葡萄酒口感复杂,融合了饼干和甜瓜的果味,略带赭石色和单宁的复杂性。

霞多丽风味醇美,融合了饼干和甜瓜的果味,并带有淡淡的橡木味。口感复杂,新橡木增添了烤面包的香气,旧橡木延长了中段口感,红葡萄酒桶增添了一丝“赭石”色泽和单宁的复杂性。

这是一款整体均衡、优雅的葡萄酒,富有质感且引人入胜。

酿酒 品种:100% 霞多丽 地区:库纳瓦拉 采收日期:2020 年 10 月 采收波美度:11.0 装瓶日期:2021 年 2 月 3 日 装瓶分析 酒精度:11.0 TA:6.8 pH:3.35 熟化:在二手法国橡木桶中陈酿 8 个月 葡萄酒风格:有质感、酒体饱满、清脆 颜色:淡稻草色 酿酒师:Luke Tocaciu

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