2023 Felton Road Cornish Point 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

Felton Road 的旅程始于 1991 年，专注于精心的选址和葡萄园设计，以对品质的不懈追求为驱动力。他们的 100% 庄园政策，结合完全有机和生物动力实践（Demeter 认证），确保葡萄以最纯净的形式到达酒庄。该庄园力求实现近乎完全的可持续性，而他们的不干涉酿酒方法（利用重力流、野生酵母和天然苹果酸乳酸发酵，避免澄清和过滤）保留了葡萄酒对风土的纯正表达。只有在绝对必要时才会进行添加或调整。

自 2002 年以来，葡萄园一直采用有机和生物动力法进行管理。2010 年，他们获得了完整的 Demeter 认证，2020 年，他们还获得了 BioGro 认证。修剪是为了控制芽数以获得可控的产量，并形成均匀、暴露良好的树冠。在干燥的夏季通常需要灌溉，密切监测土壤湿度，仅在需要时浇水。所有葡萄都是手工采摘的，由于不同的克隆、砧木和葡萄栽培实验，块内的质量存在差异，并经过仔细分离。