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2021 年 Shaw + Smith 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

2021 年 Shaw + Smith 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

常规价格 $49.50 AUD
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香气
复杂而芳香,带有黑樱桃、深色水果和野味的香气。

口感
酒体中等,力量强大,单宁丝滑,陈年潜力大。风味绝佳,余味悠长。

食物搭配
用大红酒杯盛放一些熟食,并享用它们。

地区说明
主要产自海拔 455 英尺的 Lenswood 葡萄园。葡萄园地势起伏,东西朝向,土壤为棕色壤土,粘土上覆有碎裂页岩。葡萄园于 1999 年种植。

酿酒
手工采摘和分类。整颗浆果和整串(30%)发酵。带皮发酵 15 天。在法国橡木桶中熟化,大部分为桶装。

年份标签
2021 年葡萄的生长季非常棒,在经历了 2020 年的创伤后,这真是令人欣喜。冬雨为土壤带来了充足的水分,这些水分流入健康的作物。夏季气候温和,葡萄成熟缓慢,风味浓郁,口感浓郁。
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